전에 거기에 갔을 때 별 3개 수준이 아니라고 느꼈는데, 당연히 올해에는 하나 떨어졌어요. 그는 새로운 레스토랑을 계획하고 있었고 이전 레스토랑은 다시 문을 닫았으면 좋겠어요. 전 식사 중 짠 부분을 먹었는데 정말 지루했어요. 아시안 음식을 많이 사용했어요. 엘리먼트는 분자 요리법을 사용하지 않지만 음식만으로도 프레젠테이션을 이렇게 아름답게 만들어주는 걸 본 적이 없어요. 불행하게도 두 번째 달콤한 부분은 너무 실망스러웠습니다. 아마도 그날의 디저트는 내 마음에 들지 않았을 것입니다.